Jatobá-do-cerrado
Nome científico: Hymenaea stigonocarpa
Árvore típica de Cerrado, pode chegar até 20 metros de
altura. Dentro do fruto existe uma farinha que é bastante utilizada para
alimentação de populações rurais. Essa espécie é recomendada para fazer
recuperação de áreas degradadas no Cerrado. Seus frutos tem cheiro de chulé!
Fonte: ICMBio - 2018
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