1. UF-RJ Assinalar
o item que melhor se ajusta à conceituação das enzimas:
a) Reagem
irreversivelmente com o substrato.
b) São
consumidas no processo de aceleração de reações químicas entre outras
substâncias.
c) São
catalisadores de natureza mineral.
d) São
catalisadores inespecíficos de natureza orgânica.
e) São
biocatalisadores específicos de natureza orgânica.
2. PUC-SP As
enzimas são:
a) carboidratos.
b) lipídios.
c)
fosfolipídios.
d) proteínas.
e) ácidos
graxos.
3. STA. CASA Sobre as enzimas, está errado dizer que:
a) são todas
proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra natureza.
b) agem acelerando
reações químicas que normalmente se processariam muito lentamente.
c) independentemente
da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem,
as enzimas exercem sua função.
d) há enzimas
que agem mais rapidamente do que outras.
e) é possível
anular ou diminuir a atividade de uma enzima.
4. Fuvest-SP As enzimas digestivas que agem sobre os carboidratos atuam:
a) somente na
boca
b) somente no
intestino
c) somente no
estômago
d) na boca e no
intestino
e) no intestino
e no estômago
5. MACK-SP Considerando
a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:
I – São
catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de
temperatura.
II – São
substâncias químicas de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo
químico
III – Apresenta uma
região chamada área ativa, à qual se adapta a molécula do substrato.
a) Apenas a
afirmativa I é correta.
b) Apenas as
afirmativas II e III são corretas.
c) Apenas as
afirmativas I e III são corretas.
d) Todas as
afirmações são corretas.
e) Nenhuma
afirmação é correta.
6. URCA As
enzimas são substâncias que atuam em substratos específicos. Relacione
corretamente a enzima com seu substrato:
a) Renina –
ácido lático.
b) Ptialina –
amido.
c) Pepsina –
gorduras.
d) Amilase –
proteína.
e) Maltase –
sacarose.
7. UFMT Sobre
as enzimas, analise as afirmações abaixo e assinale a incorreta.
a) São moléculas
de lipídios especializadas na função catalisadora.
b) As reações
enzimáticas são altamente específicas; uma enzima, normalmente, catalisa apenas
um tipo de reação química.
c) São
substâncias importantes nas reações químicas que ocorrem nos seres vivos,
atuando como catalisadores.
d) Na reação
enzimática os reagentes (substratos) se unem temporariamente à enzima, formando
um complexo enzima-substrato, que, após ocorrida a reação, desagrega-se,
originando o produto e liberando a enzima.
e) Depois de
concluída uma reação, a enzima liberada poderá catalisar outra reação, desde
que seja do mesmo tipo à qual é especializada.
8. UFES Se
aquecermos uma enzima a 70°C, durante uma hora, e tentarmos utilizá-la para
catalisar uma reação, o resultado será:
a) Melhor porque
o aumento de temperatura entre 50 e 70°C favorece as reações enzimáticas.
b) Inalterado
porque a enzimas são muito estáveis.
c) Nulo porque
as enzimas só exercem a sua ação catalítica nos organismos vivos.
d) Nulo porque as
enzimas são proteínas e se desnaturam quando aquecidas a essa temperatura.
e) Nulo porque
as enzimas só exercem ação catalítica na temperatura ótima para a sua ação.
9. UFMA As
enzimas, biocatalizadoras de indução de reações químicas, reconhecem seus
substratos através da:
a) temperatura
do meio.
b) forma
tridimensional das moléculas.
c) energia de
ativação.
d) concentração
de minerais.
e)
reversibilidade da reação.
10. MACK-SP Para
inibir a ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe
o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
a) estar na
mesma concentração da enzima.
b) ter a mesma
estrutura espacial do substrato da enzima.
c) recobrir toda
a molécula da enzima.
d) ter a mesma
função biológica do substrato da enzima.
e) promover a
desnaturação dessa enzima.
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