Abate de
bovinos tem queda de 8,5%, anuncia o IBGE
Produção de
ovos atinge 4 bilhões de dúzias, 3% a mais que 2019
Publicado em
18/03/2021 - 10:02 Por Vitor Abdala - Repórter da Agência Brasil - Rio de
Janeiro
O abate de
bovinos no país caiu 8,5% em 2020, depois de três anos de crescimento. Segundo
dados divulgados hoje (18), no Rio de Janeiro, pelo Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística (IBGE), foram abatidos 29,7 milhões de animais no
Brasil no ano passado.
“A arroba
subiu de preço, o bezerro, um dos principais insumos de produção, está escasso
e valorizado. Isso quer dizer que quem tem fêmea, retém para criação de mais
bezerros”, disse Bernardo Viscardi, pesquisador do IBGE.
Por outro
lado, os abates de suínos e de frangos atingiram valores recordes em 2020. Os
suínos, por exemplo, vêm apresentando crescimento no abate desde 2005. No ano
passado, foram 49,3 milhões de animais, 6,4% a mais do que em 2019.
No caso dos
frangos, foram abatidos 6 bilhões de animais, um aumento de 3,3% em relação ao
ano anterior.
Também tiveram
valores recordes em 2020 a produção de ovos, com 4 bilhões de dúzias (3% a mais
que 2019), e a aquisição de leite pelas unidades processadoras, com 25,5
bilhões de litros (alta de 2,1%).
A aquisição de
couro pelos curtumes fechou 2020 com uma queda de 7,4% em relação a 2019. Foram
adquiridos 30,8 milhões de peças inteiras de couro.
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